|
|
Kabeljauw Met Tomaal, Mozarella En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram kabeljauw filet - bakje cherry tomaatjes - handjevol verse basilicum - 1 bol mozarella kaas - 100 gram geraspte (parmezaanse) kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180/200?.
Besprenkel de ovenschaal met een beetje olie. Leg de vis in de ovenschaal en bestrooi naar smaak met zout en peper.
Snijd de tomaatjes doormidden en verdeel deze verspreid over de vis. Verdeel een handjevol verse basilicum verspreid over de vis. Snijd de mozarella in kleine stukjes en verdeel deze verspreid over de vis. Het hoeft vooral niet al te netjes, maar gewoon lekker rommelig alles over de vis verdelen. Bestrooi alles nu met een laagje geras
Bereidingswijze:
Zet de schaal onafgedekt ca. 20 a 30 minuten in de oven.
|
|
|